La Chandeleur en France

La Chandeleur se tient 40 jours après Noël, soit le dimanche 2 février cette année.

800px-Crepes_dsc07085Wikimedia Commons – David Monniaux

En France, c’est l’occasion de manger et de faire sauter des crêpes ( une bonne excuse pour faire des crêpes maison ) ! En effet, la tradition veut que l’on fasse sauter une crêpe de la main droite tout en tenant une pièce de monnaie, autrefois un Louis d’Or, dans la main gauche. Pour les plus habiles, la crêpe retombera parfaitement retournée dans la poêle : c’est signe de prospérité pour l’année qui commence !

La Chandeleur est une fête chrétienne liée à la nativité, la purification et la prospérité. Son nom vient du latin candelorum qui signifie chandelle. C’est aussi la fête des lumières, d’où les crêpes bien rondes, symbole du soleil et de la lumière.

Plusieurs dictons ont pour thème la Chandeleur. Une manière originale pour enrichir son vocabulaire !

Bonne dégustation de crêpes et n’oubliez pas votre pièce de monnaie !

Laurine